Grilovací set - hořák 40 cm s litinovou pánví 50 cm PWI 104502

Grilovací set - hořák 40 cm s litinovou pánví 50 cm PWI 104502

Obsah balení:

• Hořák Paella PB 40 cm, 11,4 kW, 2-kruhový PWI 1503
• Redukce s nátrubkem Ø 8 mm pro připojení plynové hadice PWI 6614-8
• Litinová pánev 50 cm / 8 cm, Gastro PROFI, 2 uši Gusseisen Kuss 4502
• Podstavec pro Paella hořáky 30-70 cm, PWI 7401

Popis hořáku:

Plynový hořák na propan-butan, 2-prstencový trubkový hořák s nezávislou regulací o průměru 40 cm s výkonem 11,4 kW.

Využijete všude tam, kde je potřeba vysoký výkon na větší ploše - Extra vhodné pro Paella či jiné pánve příslušné velikosti, Wok pánve, pod grilovací desky, plancha, tály či kameny, vhodné jako zdroj tepla pro gastro pánve, zabijačkové hrnce apod., možnosti využití jsou skutečně široké

• výkon: 11,4 kW
• ocelový - trubkový, smaltovaný povrch
• průměr hořáku: 400 mm
• druh plynu: Propan-butan
• Vařič je zakončen závitem G 1/4" L - k vařiči je dodávána redukce s hrotem Ø 8 mm

O hořácích:

Originální Paella hořák na propan-butan je vhodný pro vaření zejména na Paella pánvích. Hořák je samozřejmě vhodný pro jakékoliv jiné využití v gastronomii. 

Smaltovaný povrch zajistí hořáku dlouhou životnost. Pevné ocelové nožky poskytují hořáku dobrou stabilitu.

Osvědčená evropská značka Paella World.

V našem kraji jsou hořáky používány v kombinaci s pánvičkami k přípravě oblíbených farmářských brambor, klobás na pivu, halušek se zelím, bramboráků aj. Výhodou větších pánvi je jejich plošná kapacita. 

Popis litinové pánve:

Pevná a mimořádně robustní litinová pánev o průměru 50 cm a výšce hrany 8 cm, která vydrží po celý život! Pánev nabízí ty nejlepší vlastnosti pro vaření a smažení. Právě slova: "Odolná a robustní" ji vystihují naprosto přesně. Ideální pro nepřetržité používání na velkých gastronomických akcích a pro všechny plynové hořáky a stoličky odpovídající velikosti.

• rozměr desky: Ø 50 cm
• hmotnost desky: cca 12 kg
• 2 pevná litinová madla
• litina
• velmi dobrá akumulace tepla / rozvod tepelné energie

O litinových pánvích:

Masivní plotna skvěle drží teplo při grilování a i po něm zachovává jídlo v teplém stavu po dlouhou dobu. Litinové pánve jsou vyrobené z litiny železa bez použití chemických přísad, černý odstín povrchu vznikne vlivem vysokoteplotní konzervace v rostlinném oleji při výrobě. Vaření na kvalitní litinové pánvi se řadí mezi nejzdravější vůbec.

Osvědčená evropská značka Paella World.

Toto litinové nádobí je vyráběno ručně a každý kus je po odlití opracováván individuálně. Konečný produkt může mít ve tvaru a barvě menší odchylky (malé hrbolky, barevné nedokonalosti apod.). Na Vaše perfektní grilování, pečení a vaření nemají tyto přirozené vlastnosti litiny žádny negativní vliv. Každý kus nádobí je originál.

Pánev je vyrobena z masivní litiny, má výborné tepelné vlastností a proto jsou pokrmy na ní připravované, stejně chutné, jako na horkém grilovacím kameni.

• vhodné pro všechny zdroje tepla, vč. indukce - zvláště vhodné pro plynové grily, vařiče, všechny druhy otevřeného plamene a indukční varné desky

• tělo výrobku je odléváno z litiny, může nést stopy konečné úpravy otřepů broušením apod., dno není dodatečně průmyslově opracováváno - srovnáváno, nemusí být vždy absolutně rovné

Praktický tip: Litinová pánev ø 40 cm a je vhodná pro profesionální plynové hořáky Paella s průměrem 30 cm.