Set - Průmyslový vařič 40x40x15 cm s litinovou pánví 50 cm PWI 4040+4502

Set - Průmyslový vařič 40x40x15 cm s litinovou pánví 50 cm PWI 4040+4502

Set obsahuje:

• Průmyslový vařič 8,5 kW 40x40x15 cm PWI 4040
• Litinová pánev 50 cm / 8 cm, Gastro PROFI, 2 uši Gusseisen Kuss 4502
• Redukce s nátrubkem Ø 8 mm pro připojení plynové hadice PWI 6614-8

Popis vařiče:

Plynový stolička (velká) s litinovým hořákem 8,5 kW při 50 mbar o rozměrech 40 x 40 x 15 cm na propan - butan. Tato stolička je ideálním pomocníkem pro velkokapacitní vaření (tábory, zabijačky, festivaly).

Využijete všude tam, kde je potřeba vysoký výkon. Vhodné jako zdroj tepla pro gastro pánve, zabijačkové hrnce apod.. Vhodné také pro Paella či jiné pánve příslušné velikosti (min 20 cm průměr), Wok pánve, pod grilovací desky, plancha, tály či kameny. Možnosti využití jsou skutečně široké.

• výkon: 8,5 kW
• litinový hořák o průměru cca 18 cm
• druh plynu: Propan-butan
• ocelový, plechový rám z lisovaných profilů
• plynulá regulace výkonu: ANO
• termopojistka: NE

Vhodné pouze pro venkovní použití.

Nastavitelné nohy:

Nohy od vařiče jsou výškově nastavitelné.

• nosnost vařiče až 80 kg
• nohy jsou vysoké 11 cm a lze je změnit na výšku až 15 cm

O vařičích:

Průmyslový hořák na propan-butan je vhodný pro vaření pokrmů ve větším množství. Hořák je vhodný pro jakékoliv využití v gastronomii. 

Litinové provedení hořáku zajistí dlouhou životnost. Pevné ocelové nožky poskytují vařiči dobrou stabilitu.

Osvědčená evropská značka Paella World.

V našem kraji jsou vařiče používány v kombinaci s hrnci k přípravě oblíbených pokrmů na táborech, festivalech či u zabijaček.

Připojení vařiče

• zakončení závitem na hadici G1/4 L - standardní
• dodáváme včetně nátrubku G 1/4" s hadičníkem na plynovou hadici s vnitřním průměrem 8 mm

Vařič je nutno připojovat na plynovou láhev přes tlakový regulátor s výstupním tlakem 30 mbar (CZE) nebo 50 mbar (DE).

Dodávka je bez plynové hadice, regulátoru tlaku plynu, hadicových spon. Možné dokoupit na našem eshopu viz. související zboží.

Popis litinové pánve:

Pevná a mimořádně robustní litinová pánev o průměru 50 cm a výšce hrany 8 cm, která vydrží po celý život! Pánev nabízí ty nejlepší vlastnosti pro vaření a smažení. Právě slova: "Odolná a robustní" ji vystihují naprosto přesně. Ideální pro nepřetržité používání na velkých gastronomických akcích a pro všechny plynové hořáky a stoličky odpovídající velikosti.

• rozměr desky: Ø 50 cm
• hmotnost desky: cca 12 kg
• 2 pevná litinová madla
• litina
• velmi dobrá akumulace tepla / rozvod tepelné energie

O litinových pánvích:

Masivní plotna skvěle drží teplo při grilování a i po něm zachovává jídlo v teplém stavu po dlouhou dobu. Litinové pánve jsou vyrobené z litiny železa bez použití chemických přísad, černý odstín povrchu vznikne vlivem vysokoteplotní konzervace v rostlinném oleji při výrobě. Vaření na kvalitní litinové pánvi se řadí mezi nejzdravější vůbec.

Osvědčená evropská značka Paella World.

Toto litinové nádobí je vyráběno ručně a každý kus je po odlití opracováván individuálně. Konečný produkt může mít ve tvaru a barvě menší odchylky (malé hrbolky, barevné nedokonalosti apod.). Na Vaše perfektní grilování, pečení a vaření nemají tyto přirozené vlastnosti litiny žádny negativní vliv. Každý kus nádobí je originál.

Pánev je vyrobena z masivní litiny, má výborné tepelné vlastností a proto jsou pokrmy na ní připravované, stejně chutné, jako na horkém grilovacím kameni.

• vhodné pro všechny zdroje tepla, vč. indukce - zvláště vhodné pro plynové grily, vařiče, všechny druhy otevřeného plamene a indukční varné desky

• tělo výrobku je odléváno z litiny, může nést stopy konečné úpravy otřepů broušením apod., dno není dodatečně průmyslově opracováváno - srovnáváno, nemusí být vždy absolutně rovné

Praktický tip: Litinová pánev ø 50 cm a je vhodná pro profesionální plynové hořáky Paella s průměrem 30, 35 a 40 cm.