Smaltovaná ocelová paellera 10 cm PWI 050002

Smaltovaná ocelová paellera 10 cm PWI 050002

Popis produktu:

Kvalitní pánev se smaltovaným povrchem navržena speciálně pro přípravu paella pokrmů. Tato pánev je vyrobena z kvalitní oceli, která je následně keramicky povrchově upravena tzv. smaltování. Oproti tradiční pánvi bez povrchové úpravy je údržba smaltované pánve jednodušší a lze ji navíc umýt v myčce. Dno pánve je speciálně raženo tak, aby se zamezilo jakékoli deformaci způsobené teplem. Snadnou manipulaci zajišťují dvě černé madla. Pánev je ideální pro servírování paella pokrmů

• ideální pro 1/4 porce paelly
• 2 madla
• smaltovaná ocel
• průměr 10 cm

Pánev je vhodná také pro další využití v gastronomii.

Pro dosažení nejlepších výsledků doporučujeme používat pánev v kombinaci s paella hořáky.

Pánev je vyrobena evropskou firmou Paella World výhradně z certifikovaných materiálů.

O pánvích Paella:

Pánev tzv. paellera je kulatá nízká nádoba s madly, která se původně používá pro vaření španělského pokrmu paella. Paella je v podstatě rizoto s masem či mořskými plody a zeleninou, kořeněné mj. šafránem (v obchodech s kořením lze běžně zakoupit paella koření, které šafrán a ostatní ingredience nahradí). Původní originální paella se připravuje výhradně na pomerančovém dřevě (v našich podmínkách lze samozřejmě nahradit jakýmkoli jiným dřevem nebo pohodlně připravit paellu na paella plynovém hořáku).

V našem kraji jsou pánve používány v kombinaci s hořáky k přípravě oblíbených farmářských brambor, klobás na pivu, halušek se zelím, bramboráků aj. na poutích, koncertech, food-festivalech, sportovních akcích, vánočních trzích. Výhodou větších Paella pánvi je jejich plošná kapacita. Vařené speciality jsou krásně vidět a lákají hladové návštěvníky. Příprava pochoutek na otevřené Paella pánvi je atraktivní pro oči a společně s vůní připravovaných surovin vytváří jedinečný mix touhy po dobrém jídle.